2014年6月16日月曜日

牛乳・岡山県以西の生乳(2014年)山陽乳業株式会社

本日も、ご依頼のありました食品の測定結果についてです。
食品名は、「牛乳」
産地は、「広島県をはじめ岡山県・熊本県・ 大分県など、岡山県以西の生乳(学校給食用)」
製造者及び販売者は、「山陽乳業株式会社」

広島県内の小学校給食等で使用されている牛乳とのことです。
震災以後ずっと気になっており、一度見ておきたいとのことからのご依頼でした。

「山陽乳業株式会社」
http://sanyo-milk.co.jp/


「商品」のぺーじ
http://sanyo-milk.co.jp/milk.html

「山陽乳業のこだわり」
http://sanyo-milk.co.jp/persistence.html
(※抜粋です)
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安全な美味しい製品をお届けするために

牛乳は生乳(乳牛から搾られたそのままの乳)を殺菌してパックに詰めるだけで、製造工程で味付けをすることは一切ありません。
このことから牛乳の美味しさは「生乳」で決まります。「おいしい牛乳=フレッシュな生乳」と言われています。

私たちは、新鮮で美味しい牛乳を造るため生乳の受入基準を厳しくして管理しています。
この受入基準に合格しない生乳は使用しないものとし、直接、弊社の株主である酪農生産者に乳質改善を求め、より、フレッシュで良質な乳質の生乳を安定的に確保することに努めています。

厳しい検査のもと新鮮で良質な生乳を受け入れ、より早く製品化してお客様に安全で美味しい牛乳をお届けすることが私たちの使命と頑張っています。
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それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム137及びセシウム134共に不検出と判断しました。

 (判定方法)
605keV、796keV、802keVにはピークが確認できません。
662keVには、ピークが確認できません。

この度の測定結果では・・・

天然核種
「カリウム40」

のみの検出と判断します。
セシウム137及び134共にピークが確認できません。
したがってセシウム131及び134共に不検出と判断させて頂きました。
天然核種もほぼ存在していないようですし、安心して飲むことの出来る牛乳であると思われます。

商品名:牛乳
産地:広島県をはじめ岡山県・熊本県・ 大分県など、岡山県以西の生乳
製造者:山陽乳業株式会社
製造工場:山陽乳業株式会社
販売者:山陽乳業株式会社
生産年月:2014年4月10日~5日
入手年月:2014年4月及び5月
賞味期限:2014年4月21日~5月16日
ロットナンバー:IB・HF・JD・JB
測定時間:43200秒
重量:1028.3
g
測定容器:1Lマリネリ容器(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:<0.3Bq/kg
セシウム134:<0.3Bq/kg
カリウム40:36.7±10.9Bq/kg

※2014年5月12日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。

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