2019年3月5日火曜日

かまぼこ(6種類混合)宮城県石巻市(2018年)株式会社白謙蒲鉾店・門脇工場

本日は、ご依頼のありました食品についての測定結果です。
食品名は、「かまぼこ(6種類混合)」
産地は、「宮城県石巻市」
製造者及び販売者は、「株式会社白謙蒲鉾店・門脇工場」

宮城県石巻市で水揚げされたと考えられる魚を用いて「かまぼこ」を
作られていると推測されるので、
現状を知っておきたいとの事からご依頼を受けました。
なお、一つの製品で1L分の用意が難しかったとの事で、6種製品の混合となっています。
数値は参考としてご覧ください。

(測定風景)














(測定品詳細)
食品名:かまぼこ(6種類混合)
産地:宮城県石巻市
製造者:株式会社白謙蒲鉾店
製造工場:株式会社白謙蒲鉾店・門脇工場
販売者:株式会社白謙蒲鉾店
生産年月:2018年12月
入手年月:2018年12月
賞味期限:2018年12月27日
ロットナンバー:NO DATA

(測定結果)
測定時間:43200秒
重量:1046.0
g
測定容器:1Lマリネリ容器(全量充填)
解析精度3σ(精度99.7%)
セシウム137:不検出(測定下限値0.3Bq/kg)
セシウム134:不検出(測定下限値0.3Bq/kg)
カリウム40:10.8±5.48Bq/kg(測定下限値3.2Bq/kg)

(判定方法):スペクトルからのピーク
セシウム134
605keV:△
796keV:×

セシウム137
662keV:×

カリウム40
1461keV:○

[ウラン系]
鉛214
242keV、295keV、352keV:△

ビスマス214
609keV:△
1120keV:△

[トリウム系]
鉛212
239keV:△

アクチニウム228
338keV:△
911keV、965keV:△

タリウム208
583keV:△
861keV:△

(まとめ)
天然核種
「カリウム40」
「鉛214」(ウラン系)(微量)
「ビスマス214」(ウラン系)(微量)
「鉛212」(トリウム系)(微量)
「アクチニウム228」(トリウム系)(微量)
「タリウム208」(トリウム系)(微量)

の検出と判断しました。
放射性セシウムに関しては、検出されるほどのものでもなく
安心して食べることのできる「かまぼこ(宮城県)」であると思われます。

※2019年1月15日の測定結果です。
放射能測定結果の数値には必ず誤差があります。
また、放射能測定結果の範囲内に「放射能絶対値」が含まれる確率を、解析精度という値で表示しています。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。

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