米粉入り天ぷら粉・国産（2015年）全国農業協同組合連合会

本日は、ご依頼のありました食品の測定結果についてです。
食品名は、「米粉入り天ぷら粉」
産地は、「国産」
製造者及び販売者は、「全国農業協同組合連合会」

原材料の米粉と小麦粉共に100％国産とのこと。
一度見ておきたいとのことからのご依頼でした。

「全国農業協同組合連合会」
http://www.zennoh.or.jp/

「商品ノページ」
http://www.zennoh.or.jp/acoop/203/syouhin_tenprako.htm
（一部抜粋）
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●商品特徴
•米の消費拡大のため組合員、農協からの要望により 開発された商品です。そのため米粉を50％と極力多く 配合しました。
•小麦粉の原料は100％国産です。
•米粉を使用しているので、カラッとした食感の天ぷらに 揚がります。
•天ぷらのほか、揚げだし豆腐などにも応用できます。
•防虫、防湿用としてチャック式袋を採用しています。

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（測定風景）

それでは、測定結果です。

 （判定方法：スペクトルからのピーク）
セシウム134
605keV：×
796keV：×

セシウム137
662keV：×

カリウム40
1461keV：○

[ウラン系]
鉛214
242keV、295keV、352keV：×

ビスマス214
609keV：×
1120keV：×

[トリウム系]
鉛212
239keV：×

アクチニウム228
338keV：×
911keV、965keV：×

タリウム208
583keV：×
861keV：×

この度の測定結果では

天然核種
「カリウム40」

のみの検出と判断いたします。

セシウム137については、662keVにピークが確認できません。
セシウム134については、605keV、796keV共にピークが確認できません。
したがって共に不検出と判断しました。

（まとめ）
天然核種の「カリウム40」のみを検出と判断しました。
放射性セシウムに関しては検出されるほどのものでもなく、
安心して使うことのことのできる「米粉入り天ぷら粉（国産）」であると思われます。

食品名：米粉入り天ぷら粉
産地：国産
製造者：全国農業協同組合連合会
製造工場：全国農業協同組合連合会
販売者：全国農業協同組合連合会
生産年月：2015年
入手年月：2015年2月

賞味期限：2015年9月24日

ロットナンバー：NO DATA
製造所固有記号：NO DATA

測定時間：43200秒
重量：971.1g
測定容器：1Lマリネリ容器（全量充填）
3σ（測定精度99.7％）
セシウム137：不検出（＜0.3Bq/kg）
セシウム134：不検出（＜0.3Bq/kg）
カリウム40：18.2±7.12Bq/kg

※２０１５年２月１８日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体（このロット）を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。
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その２：測定室内の遮蔽状況

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