2014年8月18日月曜日

米ぬか・千葉県(2013年)

本日は、ご依頼のありました食品の測定結果についてです。
食品名は、「米ぬか」
産地は、「千葉県香取市」
製造者及び販売者は、「非公開」

千葉県香取市で、耕さない農法でお米を作られている農家の方の「米ぬか」とのこと。
通常の栽培方法と違い特定の環境での栽培となっているお米の糠です。
一つの一例として頂きたく思い、生産者・販売者は非公開としました。

それでは、測定結果です。

 (判定方法:スペクトルからのピーク)
セシウム134
605keV:○
796keV:○

セシウム137
662keV:○

カリウム40
1461keV:○

[ウラン系]
鉛214
242keV、295keV、352keV:×

ビスマス214
609keV:○
1120keV:○

[トリウム系]
鉛212
239keV:×

アクチニウム228
338keV:×
911keV、965keV:×

タリウム208
583keV:×
861keV:×

この度の測定結果では

天然核種
「カリウム40」
「ビスマス214」

人工核種
「セシウム137」
「セシウム134」

の検出と判断いたします。
セシウム137(662keV)及びセシウム134(796keV)共にピークが確認できます。
したがって共に検出と判断しております。
参考までにセシウム137とセシウム134の比率を確認してみます。
平成26年7月現在では、1:0.355となっております。
今回の結果では、
セシウム137:セシウム134=6.50:2.97=0.45692...
となり若干高いかなと見受けられますが、±の範囲で考えると概ね妥当な値ではないかなと推測します。
また、先日の玄米とセシウム137の値を比べてみますと

玄米:1.37
米ぬか:6.50

となっており、6.50/1.37=4.744...倍となっているようです。
今回の結果からは米ぬかは玄米の約5倍に濃縮と言える結果となっております。

商品名:米ぬか
産地:千葉県香取市
製造者:非公開
製造工場:非公開
販売者:非公開
生産年月:2013年
入手年月:2014年6月
賞味期限:NO DATA
ロットナンバー:NO DATA
測定時間:43200秒
重量:389.7
g
測定容器:1Lマリネリ容器(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:6.50±1.88Bq/kg
セシウム134:2.97±1.19Bq/kg
カリウム40:584±126Bq/kg

※2014年7月4日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。

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※米ぬかの状態を保つためにも軽く炒った状態にしているそうで、少し黒くなっております。


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