白だし（2013年）株式会社にんべんフーズ

本日も、ご依頼のありました食品の測定結果についてです。
食品名は、「白だし」
産地は、「不明」
製造者及び販売者は、「株式会社にんべんフーズ」


生活協同組合を通じて購入された「白だし」とのこと。
毎日使用するものであることから測定してみておきたいとのことでのご依頼でした。



「株式会社にんべんフーズ」は「株式会社にんべん」の関連会社のようです。

「株式会社にんべん」
http://www.ninben.co.jp/


同じ商品がインターネットで見つかりませんので、同様の商品と思われるものをご紹介しておきます。
なお、原材料を見ておりますと測定した白だしと少し違うようです。
「本枯鰹節 白だし 300ml」
http://www.ninben.co.jp/product/dashi/soup-type/cat/300ml.html



それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及び137共に不検出と判断しました。

（判定方法）
605keV、796keV、802keVにはピークが確認できません。
662keVにもピークが確認できません。
この度の測定結果では・・・


天然核種
「カリウム40」

のみの検出と判断します。
セシウム137及び134については、ピークが確認できませんので不検出と判断させて頂きました。
安心して使える白だしであると考えられます。


商品名：白だし
産地：不明
製造者：株式会社にんべんフーズ
製造工場：株式会社にんべんフーズ　NC1
販売者：生活協同組合
生産年月：2013年12月7日
入手年月：2014年1月
賞味期限：2014年12月6日
ロットナンバー：NO DATA
測定時間：43200秒
重量：1034.1g
測定容器：1Lマリネリ容器（全量充填）
解析精度：3σ
セシウム137：＜0.2Bq/kg
セシウム134：＜0.3Bq/kg
カリウム40：26.2±8.67Bq/kg



※２０１４年１月１８日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体（このロット）を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。

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