2013年11月16日土曜日

オーガニックメープルシロップ グレードB・アメリカ(2013年)NowFoods

本日も、ご依頼のありました食品の測定結果についてです。
食品名は、「オーガニックメープルシロップ グレードB」
産地は、「アメリカ」
製造者は、「NowFoods」
販売者(輸入者)は、「NowFoods」

アメリカ産のメープルシロップとなります。
当方での、アメリカ産の測定実績は今回で3品目となります。
今回はグレードBのメープルシロップとなります。(前回はグレードAでした)
http://onomichi-labo.blogspot.jp/2013/11/a2013nowfoods.html



購入可能店を、参考までに貼っておきます。
「Amazon」
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%8A%E3%82%A6%E3%83%95%E3%83%BC%E3%82%BA-Now-Foods-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF-%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97/dp/B00977ETGI



 「アニマート ライフ 本店」
http://animatolife.com/?pid=31720143

(説明文一部抜粋)
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メープルシロップ(maple syrup)は、カエデの樹液を濃縮した独特の風味が特徴の甘味料です。

メープルシロップは、光の透過率によってグレードに分かれています。
・グレードA
 明るく薄い色合いであっさりとした風味!
・グレードB
 グレードAよりも深みのある色で濃厚な味わい!
それぞれに風味がありますので、お好みや用途によって選ぶこともできます。

※グレードB 100% ピュア
※コーシャ認証
※USDA オーガニック

■使用方法
パンケーキやヨーグルト、アイスクリームにかけたり、料理などにお好みでお使い下さい。
※開封後は、冷蔵庫で保管して下さい。
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それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134は不検出でしたが、137は検出と判断しました。


 (判定方法)
600keV近辺にピークが確認できますが、796keV、802keVにはピークは確認できません。
662keVには、ピークが確認できます。

この度の測定結果では・・・

天然核種
「カリウム40」
「ビスマス214」(微量)(ウラン系)
「タリウム208」(微量)(トリウム系)

人工核種
「セシウム137」(微量)


の検出と判断します。
セシウム137が微量の検出となっております。
1.0Bq/kgも無い量の検出ではありますが、ピークが確認できますので、
セシウム137は検出と判断させていただきました。
なお、天然核種の影響で、セシウム137の濃度が若干高めに検出されている可能性があります。
先日結果を公表しました、「オーガニックメープルシロップ・グレードA」の方が安心して使用できるメープルシロップであると思われます。



商品名:オーガニックメープルシロップ グレードB
産地:アメリカ
製造者:NowFoods
製造工場:NowFoods
販売者(輸入者):NowFoods
生産年月:NO DATA
入手年月:NO DATA
賞味期限:2015年5月22日
ロットナンバー:1596078
測定時間:43200秒
重量:1262.7
g
測定容器:1Lマリネリ容器(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:0.639±0.436Bq/kg
セシウム134:<0.3Bq/kg
カリウム40:57.7±14.6Bq/kg
 


 ※今年の10月26日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。
 
 




 

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