本日は、「砂糖」の測定結果についてです。
商品名は「上野 焚黒糖(粉状加工黒糖)<500g>」
産地は、「沖縄産60%、不明40%」です。
製造者及び販売者は「上野砂糖株式会社」
http://www.osatou.com/
製品ページはこちらです。
http://www.osatou.com/product/domestic/takikokutou_funjo500.html
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使いやすい粉状タイプの焚黒糖(加工黒糖)。
独自の製法と独自のブレンドで、とても食べやすい味です。
・フード・アクション・ニッポン アワード2011プロダクト部門優秀賞受賞
・「大阪産(もん)名品」認定商品
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梅ジュース用にと購入してみました。
それでは、測定結果です。
測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及び137は共に不検出と判断しました。
(判定方法)
605keV、796keV、802keVにはピークが確認できません。
662keVにもピークが確認できません。
この度の測定結果では・・・
天然核種の
「カリウム40」
のみ検出との結果となりました。
コンプトン散乱等でスペクトルが嵩上げされてますが、セシウムのピークはありません。
まだ漬けれてませんが、時間のある時に使ってみたいと思います。
商品名:上野 焚黒糖(粉状加工黒糖)<500g>
産地:沖縄産60%、不明40%
製造者:上野砂糖株式会社
販売者:上野砂糖株式会社
生産年月:NO DATA
賞味期限:NO DATA
ロットナンバー:ラ11.5
測定時間:43200秒
重量:1010.0g
測定容器:1Lマリネリ(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:<0.4Bq/kg
セシウム134:<0.3Bq/kg
カリウム40 :95.7±22.9Bq/kg
※今年の6月9日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。
原料産地です。
返信削除原料糖…さとうきび:タイ、豪州、他
黒糖…沖縄、タイ
です。
黒糖の内の60%が沖縄産になります。
黒糖より、原料糖の方が多く入っいるようですが、
比率は不明です。
Oh!すばらしい企画 Aさま
削除いつもありがとうございます。
原材料と黒糖、違うのですね。勉強になりました。
しかし原材料の方が多いのですね。
原材料ではなく、原料糖です。
削除沖縄産黒糖は全体量の30%以下です。
Oh!すばらしい企画さま
削除原料糖ですね。
沖縄県産黒糖が全体量の30%以下・・・ちょっと考えちゃいますね・・・
袋には60%と書いちゃってるのに(-_-;)
袋の60%と書いてありますよネ。
削除偽装表示では有りませんから心配しないで下さい。
原材料名欄の見方です。
原料重量の多い順に書かれています。
この製品な場合、2品ですので、原料糖が51%以上使用されています。
残りの49%以下が黒糖です。その60%が沖縄産黒糖になります。
結果、30%以下が沖縄産黒糖と言う事になります。
60%と書かれると、お得感が有りますよネ。
仮に、原料糖が90%で、黒糖が10%で その内の60%が沖縄産黒糖なら
全体量の6%が沖縄産黒糖でも、同じ表示なります。