さくらあんのこしあん・北海道産（2013年）谷尾食料工業株式会社

本日も、ご依頼のあった食品の測定結果についてです。
食品名は、「さくらあんのこしあん」
産地は、「北海道」
製造者及び販売者は、「谷尾食糧工業株式会社」

北海道産小豆100％使用ということです。
産地としては安心して使える食品だとは思いますが、測定してみてみないと分からないこともあります。


※情報提供がありましたので、追記です。
（Oh！すばらしい企画　A様、ありがとうございます。）
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さくらあんのこしあんの小豆は製造日から見て、
小豆の収穫年は2012年以前ですが、この製品は砂糖が
多いので、糖類の収穫年も大事です。
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「谷尾食料工業株式会社」のページ
http://www.tanio.co.jp/

商品のページ
http://www.tanio.co.jp/goods.html


「品質へのこだわり【谷尾食糧工業】」
http://www.tanio.co.jp/quality.html

（一部抜粋）
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谷尾食糧工業㈱食品・安全方針
私たちはISO22000規格で求められる要求事項に基づく、品質マネジメントシステムを遵守し、
理論と実践を持って継続的に改善を行い、常に顧客に喜んで頂ける製品を供給すること。

「具体的枠組み」
1、実践による自社理論の確立
2、時代に合わせた製品開発
3、食の安全と製品品質の安定・向上
4、効率的な生産・コスト削減
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それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及び137は不検出と判断しました。


 （判定方法）
605keV、796keV、802keVにはピークは確認できません。
662keVにも、ピークは確認できません。

この度の測定結果では・・・

天然核種も不検出との結果となりました。

ソフトウェア上ではセシウム137が検出となってはいますが、

セシウム137のエネルギーである662keVにピークが確認できませんので誤検出です。
またこちらも、先日のてんさい糖と同じく、カリウム40を含めて天然の放射性物質もほぼ無いと言ってもよい、とても良いこしあんであると思います。
なお、こしあんですが、少し量が足りませんでしたが、g数は1000gを超えていましたので、
測定下限の数値は下げることが出来ております。
１Lまで量があれば、もっと下げてみることが可能であったことを申し添えておきます。

 

商品名：さくらあんのこしあん

産地：北海道

製造者：谷尾食料工業株式会社

販売者：谷尾食料工業株式会社

生産年月：2013年
賞味期限：2014年4月22日

ロットナンバー：LOT.A04023_11_23

測定時間：43200秒
重量：1007.2g
測定容器：1Lマリネリ容器（全量充填）
解析精度：3σ
セシウム137：0.5±0.4Bq/kg（誤検出）（＜0.4Bq/kg）
セシウム134：＜0.3Bq/kg
カリウム40：＜3.5Bq/kg

※今年の９月１４日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体（このロット）を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。