2013年10月1日火曜日

味ぽん・国産(2013年)株式会社ミツカン

本日も、ご依頼のあった食品の測定結果についてです。
食品名は、「味ぽん」
産地は、「国産(?)」
製造者及び販売者は、「株式会社ミツカン」

これからの寒くなる季節では、鍋物とか増えてきますよね。
味ぽんの出番も増えてきますね。
気になる一品、測定しておきたいとのご依頼でした。


「株式会社ミツカン」のページ
http://www.mizkan.co.jp/

商品のページ
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=05001&sid=05
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かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。
鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味料です。
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「安全安心の一工夫」
http://www.mizkan.co.jp/story/safety/01.html?lid=02

(一部抜粋)
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お客様の視点で品質を向上させていくためには、お客様の声にしっかり耳を傾けることがなにより必要です。
そのため、日本でお客様相談センターにお寄せいただいたご質問やご意見は国内のグループ各社で共有し、品質向上や製品開発に役立たせており、さらに重要なご意見・ご感想については海外各社にも共有して声を届けています。
もちろん、社会的な環境変化によって、お客様の求める「安全・安心」も変わっていきますから、やっぱり「現状否認」の原点がとても大切。
「一歩先行く安全・安心」を提供するという品質理念を達成するために、今後もお客様のニーズを把握し、時代に即した「安全・安心」を提供できるよう、MGQSを進化させていきます!
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それでは、測定結果です。

測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及び137は不検出と判断しました。


 (判定方法)
605keV、796keV、802keVにはピークは確認できません。
662keVにも、ピークは確認できません。

この度の測定結果では・・・

天然核種
「カリウム40」

のみ不検出との結果となりました。
問題のない味ぽんです。心ゆくまで使えますね^^

 
商品名:味ぽん
産地:国産?
製造者:株式会社ミツカン
販売者:株式会社ミツカン
生産年月:2013年
賞味期限:2014年6月227
ロットナンバー:(製造工場)OM→大阪工場(大阪府枚方市)
測定時間:43200秒
重量:1126.5
g
測定容器:1Lマリネリ容器(全量充填)
解析精度:3σ
セシウム137:<0.4Bq/kg
セシウム134:<0.3Bq/kg
カリウム40:34.5±9.96Bq/kg


※今年の9月16日の測定結果です。
また、放射能測定での数値は絶対値ではありません。
機器や測定環境も左右する確率的な測定ですので、あくまでも参考値としてご活用ください。
この個体(このロット)を測定した結果はその母集団の数値を保障するものでありません。
今回の測定が検出なしでも、永続的な安心を保障するものでもありません。
 
 



 

2 件のコメント:

  1. Lot №に書かれている OM は工場記号です。
    工場は大阪工場(大阪府枚方市)

    製造日は2013年7月3日です。

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    1. 製造日までわかりますか!
      ありがとうございます。^^

      ロットナンバーがなかったので、工場記号を記載しておりましたが混同しますね。
      修正しておきます。

      削除