過去に測ったシリーズ。
本日は「ほんだし・いりこだし・和風だしの素」です。
販売メーカーは、味の素株式会社で、いりこの産地は瀬戸内産です。
だしの原材料としては「煮干いわし」粉末」「煮干いわしエキス」が入っています。
賞味期限は2014.2.2
こちらも毎日のお味噌汁、お吸い物、おでん、料理のアクセント等に大活躍の調味料ですね。
そういうわけで気になってましたので測定してみました。
1本6gが52本分です。
それでも容器の中には半量にも満ちませんが、
スペクトルを見て解析するうえでは十分出来る範囲です。
ただし、ソフトウェアではじき出すBq/kg数は参考程度になります。
当方で半量充填・全量充填で検証したところ、数値が±の不確かさの範囲には収まりますが、
参考程度にとどめておいた方がよさそうでした。
それでは測定結果です。
測定結果及びスペクトルから判断した結果、
セシウム134及びセシウム137共にピークは確認できません。
よって、セシウム134、セシウム137共に「検出なし」と判断しました。
(判定方法)
605keVに少し怪しいピークが見えそうですが、誤差の範囲だと判断します。
また、796keV、802keVにはピークが見えません。
662keVにも少し怪しいピークが見えそうですが、こちらも誤差の範囲だと判断します。
よって検出なしと判定します。
この度の測定結果では、天然核種のカリウム40のみ検出と判定します。
(※今年の1月5日の測定結果です。
ロットナンバー、賞味期限、生産年月日等は参考になると思います。)
測定時間:43200秒
重量:424.0g
測定容器:全量充填
解析精度:3σ
セシウム137:<1.1Bq/kg
セシウム134:<0.9Bq/kg
カリウム40 :51.1±18.5Bq/kg
いりこが瀬戸内産と言う事で安心ですが、原料名と成分表から推測しますと(味の素は非公開)化学調味料と塩が60%位
返信削除砂糖が30%位で、残りがその他の成分です。
カリウムの値はこの位だと思います。
中身の製造工場は三重県
包装工場は大阪府
賞味期限は1年半です。製造日が計算出来ます。
参考まで。
A
いつもありがとうございます。
削除カリウムの値については、別の検証の結果からもやはり、容量が足りないと大きく出るようです。
今回のいりこだしと、前回のだしの素、重量はだしの素の方が大きいですが、
充填量は今回のいりこだしの方が、より1Lに足りています。
CPS値のカウントや換算係数の取得条件は同じですので、
重量はあるのに充填量が足りていない物ほど、カリウムの値が大きく出てしまうものと考えられます。
なお、カリウムに限らずセシウムの値についても大きく出てしまいます。
ですが、今回も前回もセシウムは検出なしです。
このことはスペクトルからも読み取れますので、出てきた値と一緒に判断する必要がありますね。